寒夜客来茶当酒
北风卷着细雪，轻轻叩打着木格窗。屋内，红泥小炉正吐着暖暖的火舌，炉上的铁壶发出咕嘟咕嘟的声响，像是老友的絮语。这样的冬夜，最适合煮水烹茶。
取出去年窖藏的雪水，这是去岁第一场雪时，特意在梅树下收集的。水在壶中慢慢升温，从'鱼目'到'涌泉'，每一个阶段都有独特的声音。这声音让我想起儿时祖母的话：'煮水要用心听，水会告诉你它的心事。'
茶是陈年的普洱，茶饼在手中轻轻一掰，发出清脆的声响。茶叶在茶则上舒展着身子，仿佛从冬眠中苏醒。这一刻，忽然明白古人为何要说'寒夜客来茶当酒'——茶香比酒更暖人心。
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茶烟暖香慰寂寥
茶汤注入杯中，泛起琥珀色的光晕。热气袅袅升起，在窗上结成薄雾，模糊了窗外的寒夜。捧杯在手，暖意从掌心缓缓流入心田。
这让我想起唐代诗人白居易的诗句：'坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。'千年前的冬夜，诗人是否也如我这般，独坐品茗，将心事寄托在一碗茶汤里？
茶香在室内缓缓流淌，像是无形的笔墨，在空气中书写着安宁。这一刻，世间的喧嚣都退得很远，只剩下茶与心的对话。这种寂寥不是孤独，而是一种丰盈的独处。
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茶烟书香共晨昏
茶过三巡，取过案头的《茶经》闲读。陆羽说：'茶之为用，味至寒，为饮最宜精行俭德之人。'这句话在冬夜里读来，格外有深意。
茶性本寒，却能在寒冬温暖人心；茶味本苦，却能回甘良久。这何尝不是做人的道理？经历苦难，方能懂得甘甜；耐得住寂寞，才能守得住繁华。
书香混着茶香，在室内缓缓流淌。忽然觉得，这个冬夜因一壶茶而变得丰盈。茶解的不只是口渴，更是心灵的干涸；暖的不只是身体，更是冰冷的心田。
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一壶清茗酬知音
夜深了，茶也淡了。但茶香还萦绕在室内，像是老友离去后留下的温情。忽然想起明代张大复在《梅花草堂笔谈》中说：'茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣。'
其实，喝茶何尝不是如此？八分的人生，若有十分的懂得，便是圆满。这个冬夜，以一壶清茗酬谢自己，也酬谢天地。因为懂得，所以慈悲；因为慈悲，所以安宁。
收壶时，壶身还留着余温。这温暖会一直留存，直到下一个冬日，下一壶茶沸之时。煮水烹茶，确实不为解渴。解的是千年的乡愁，安的是漂泊的灵魂。
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